Marinadi villisika reseptejä

Kirsikkamarinoitua villisikaa

Kirsikkamarinoitua villisikaa

Tähän asti olen vain saanut käsiini pakastettua villisianlihaa ja tämä marinadi sopii erittäin hyvin lihan sulattamiseen
Brandysuolattu villisika

Brandysuolattu villisika

Pyyhi marinadivillisikapihveistä ja grillaa mehevän kypsiksi. Marinadi. Tarjoa brandysuolattujen villisikapihvien lisänä maapähkinävoinappeja ja pastasalaattia
Vietnamilaista villisikaa grillissä

Vietnamilaista villisikaa grillissä

Marinadin lajista ei ole hajukaan, kysy ja kerro jos päädyt Quan Nuong -ravintolaan. Söimme Saigonissa mainiossa omatoimigrillaukseen perustuvassa ravintolassa todella hyvää marinoitua villisikaa
Saigonin ravintolalöydöt

Saigonin ravintolalöydöt

Sammakonreidet on jo grillattu ja syöty, grillissä kypsyy okraa, vuohta ja villisikaa. Tilasimme sammakoita, vuohta ja villisikaa
Savustettu villisian grillikylki

Savustettu villisian grillikylki

Edellisenä iltana keitin kylkipalat, yön yli lilluivat marinadissa ja seuraavana päivänä savustin uudessa pöntössä
Peuraa ja punajuurta

Peuraa ja punajuurta

Sekoita punajuuret ja marinadi huolella. riistafileetä tai mureaa paistia (hirvi, peura, kauris, poro, villisika